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广式腊肠煲仔饭
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拿个橘子跑

学校一家卖煲仔饭的做的特别好吃，不只是我们每天要排队买，还有外校闻名来吃。

我也从此爱上了煲仔饭，偷偷学艺，买了煲仔饭锅自己做，味道也很赞！

食材
大米 一碗提前泡半小时到一小时
广东腊肠 1~2根切片
油菜 把水尽量甩净
胡萝卜 少量切薄片
白菜、娃娃菜、木耳 好熟的都能放
煲仔饭酱油 李锦记的最好吃
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    此方法紧适用于可以干烧的石锅！锅里抹层油
  • 步骤 2/5
    泡好的米里放点油，倒进石锅。大火烧6分钟
  • 步骤 3/5
    关火，把腊肠铺在米饭上，然后铺胡萝卜，小火烧2分钟
  • 步骤 4/5
    关火，把油菜铺上，盖盖儿小火烧2分钟。关火后不开盖闷5分钟
  • 步骤 5/5
    开盖，菜扒开，把煲仔饭酱油撒在米饭上。开吃
发布于 2018-06-19
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