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广式腊肠煲仔饭
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intermediate素雅

广式腊肠的味道非常浓郁 薄切一片片油脂和精肉错综交织 很是好看 用来做煲仔饭绝对是我的最爱之一 那香气~

食材
大米350g 水350g
广式腊肠2-3根 适量
西兰花若干 适量
香菇3朵 适量
上海青2棵 适量
淋酱料：老抽 生抽 蚝油 糖 凉开水 混合搅拌 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花掰小朵
  • 步骤 2/6
    上海青对半切
  • 步骤 3/6
    香菇刻十字
  • 步骤 4/6
    腊肠薄切
  • 步骤 5/6
    铸铁锅底部刷层油 将米倒进去 淋少许芝麻油搅拌 倒入水
  • 步骤 6/6
    等米饭煮到7-8层熟的时候 将腊肠片 西兰花 香菇 上海青平铺在米饭上 最后淋上一圈调好的酱料 盖上锅盖再煮个几分钟 开吃~
发布于 2018-09-28
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