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普罗旺斯三文鱼海鲜披萨
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leaflet善良

一款可以吃出阳光味道哒披萨。。♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪，让嘴巴去旅行☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

食材
高筋面粉 300克
黄油 30克
水 220ml
酵母 5克
番茄酱 适量
青椒 半根
洋葱 1/4颗
什锦玉米青豆 100克
三文鱼 200克
蛤利 100克
鲜瑶柱和虾 100克
马苏里芝士 300克
普罗旺斯香草料 适量
蛋液 适量
黑橄榄 适量
盐 3克
柠檬汁 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉中加入酵母，盐，黄油，水，揉匀 ，在温暖湿润处发酵一小时。
  • 步骤 2/7
    发面的时间将食材切件待用。
  • 步骤 3/7
    8寸披萨盘底抹黄油，将发好的面团分两份，取一份擀开稍比披萨盘大的大小，放入披萨盘里，用叉子插出小孔，表面刷蛋液。
  • 步骤 4/7
    再铺上番茄酱，芝士条，多铺些番茄酱，此款披萨主要用番茄酱做底料调味。
  • 步骤 5/7
    三文鱼，海鲜先用一小勺柠檬汁，腌10分钟。再铺上各种待用的食材。
  • 步骤 6/7
    用这种普罗旺斯香料撒在表面。如果没有，也可以改用黑胡椒粉，黑胡椒粒撒在表面哦。
  • 步骤 7/7
    烤箱预热，200度烤25分钟即可。
小贴士

根据烤箱调节烤制时间。

发布于 2018-11-13
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