《料理鼠王》又叫《美食总动员》，皮克斯和迪斯尼的强大号召力使这部片子在2007年席卷全球，创造了票房超5亿美元的好成绩~《料理鼠王》的英文名来自一款同名法国菜式ratatouille（蔬菜杂烩）。片子里的主人公料理小鼠，就是凭借这道菜帮助小宽赢得了巴黎最有权威的美食评论家“刻薄”先生的赞许，同时帮助小宽得到了爱情，而这个怀揣梦想的蓝色小鼠，与小宽齐心合力，最终也成为了法国五星级饭店厨房的掌勺……
07年看完这部电影之后，我就意外的收获了一份来自巴小杰的【普罗旺斯蔬菜烩】，那时除了意外，还有浓浓的惊喜~后来每次想起来，都会有点小幸福的感觉~这也算是我记忆中巴小杰给我为数不多的一次浪漫又几年的时间过去了，再次尝试这道菜，还是觉得很幸福，同时又多了一些感动~今天，又见【普罗旺斯蔬菜烩】
这道普罗旺斯蔬菜烩就做好啦~各种食材的搭配不仅营养丰富，而且其身后动人的动画电影也给这道菜增色不少~正宗的法国蔬菜杂烩还没有尝试过，现在，权且让我相信~这道蔬菜烩，就是小宽和蓝色小鼠共同的杰作吧~