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小黄米蒸排骨
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冒卮邓既晨

 老板蒸汽炉之菜肴：小米蒸排骨 

小黄米用水浸泡一小时，胡萝卜分俩份，（切片，切丁各一份），排骨洗净用，生抽，耗油，料酒，生粉，精盐，入味30分钟，准备一个容器，胡罗卜片铺底，在放一层小黄米，一层排骨，再一层小黄米，一层排骨，最后一层黄米，洒上胡萝卜丁，即可放入老板蒸汽炉强力蒸45分钟即可，出炉色相味极佳[调皮]大家试试吧[呲牙]

食材
排骨 500克
黄米 200克
豆豉 2勺
姜 2片
淀粉 3勺
生抽 1勺
盐 3克
料酒 1勺
胡椒粉 1克
蚝油 1勺
胡萝卜 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨和料酒 耗油，精盐，维素，生粉……拌匀，抓盐半小时
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切片，切丁
  • 步骤 3/8
    胡萝卜片平铺盘子里
  • 步骤 4/8
    撒一层黄米
  • 步骤 5/8
    铺上排骨
  • 步骤 6/8
    再撒黄米和胡萝卜丁
  • 步骤 7/8
    老板蒸汽炉强力蒸自动完成
  • 步骤 8/8
    出炉啦，漂亮又美味！
小贴士

  老板蒸汽炉之菜肴：小米蒸排骨  

小黄米用水浸泡一小时，胡萝卜分俩份，（切片，切丁各一份），排骨洗净用，生抽，耗油，料酒，生粉，精盐，入味30分钟，准备一个容器，胡罗卜片铺底，在放一层小黄米，一层排骨，再一层小黄米，一层排骨，最后一层黄米，洒上胡萝卜丁，即可放入老板蒸汽炉强力蒸45分钟即可，出炉色相味极佳[调皮]大家试试吧[呲牙]

发布于 2018-08-20
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