藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，味道清香，食用方便，深受大家喜爱。富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，具有养血益气，通便止泻、健脾开胃、清热等功效，老少皆宜，尤宜女性食用。
“山里人养蜂”家的手工刀削莲藕粉，秉承着传统的手工刀削制作工艺，深受各位蜜友喜爱。但是很多蜜友却因为藕粉老是冲不好而烦恼，今天就给大家分享下藕粉冲泡的方法。
1、切记舀粉的勺子不能有水分，否则藕粉容易受潮变味；
2、冲泡藕粉的时候，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水，两道水的顺序不能颠倒；
3、藕粉是不溶于水的，冲好藕粉后需尽快吃完，不然变凉很容易“反水”的，不过也可以放冰箱保鲜层，第二天当果冻吃也是美美哒。