怎么才能把鸡肝洗干净？
怎么才能更好的去除肝脏的腥味？
鸡肝中的铁质丰富，是最佳补血食物。
有了孩子之后，为了给孩子补铁补血，做过很多次鸡肝，在越来越多的摸索中找到了最好的方法。
昨天在看了孩子的营养与食材对照表之后，忽然发觉自己已经好久没给孩子吃胡萝卜和鸡肝了，胡萝卜素和铁的摄入严重不达标啊！
为娘的好愧疚啊，赶紧到超市买了新鲜的鸡肝，做起来，做起来……
如果是做给孩子吃，酱油生抽一定要少放，这两者里面的盐量都是很多的。嗯，我的酱油不小心放多了……
胡萝卜可以不放，香菜可以换成菜椒，小葱等绿色可搭配食材。