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粉皮炒肉
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岫烟impartial
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食材
姜 三片
蒜 五瓣
肉丝 半斤
料酒 一勺
生抽 一勺
老抽 一勺
蒜薹 10根
粉皮 一张
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    姜蒜切末 肉切丝 蒜薹切段
  • 步骤 2/4
    粉皮掰片 泡水
  • 步骤 3/4
    热油 煸香蒜姜 入肉丝 迅速拨开 加入料酒 生抽 老抽 炒熟后加入蒜薹 翻炒两分钟
  • 步骤 4/4
    放入泡软的粉皮 翻炒片刻 即可出锅 如果粉皮较硬 可以加水煮两三分钟
发布于 2018-12-25
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