焖粉皮
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想喝醉

粉皮最好吃的应该是东北那边用酸菜炖出来的吧。不过呢,这样快手做出来的焖粉皮,胜在方便快捷,也不用太在意它,就这么做一做吃一吃。蛮好。

食材
猪骨 半斤
粉皮 半斤
生抽 两勺
蚝油 两勺
一勺
一勺
一头
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪骨斩块,粉皮泡发,备用。
  • 步骤 2/4
    砂锅内放入蒜,猪骨,上面放上粉皮。加水,煮开,然后开到中火。
  • 步骤 3/4
    加入盐,糖,蚝油,生抽。继续炖十五分钟。
  • 步骤 4/4
    装盘。
小贴士

粉皮提前泡发,一定要用冷水慢慢的泡,别着急。

发布于 2018-11-09
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