老爸讲了他小时候的故事：自然灾害期间，天天饿肚子。有一天他妈妈（我奶奶）煮了一锅莴苣叶菜饭。他饿极了，菜饭浓郁的香气使他一口吞下了滚烫的饭，以至于把喉咙烫伤了，多年以后还会隐隐作痛。
对于我们来说，应该不会再有这样的日子。
做这碗饭，也不是情怀使然，因为不管处于哪种环境，它一样芳香、依然美味。