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莴笋叶菜饭
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链止履谭茁

喜欢闻莴笋的香味，也喜欢吃莴笋。莴笋叶其实营养丰富，只是炒着吃嫌老，那就用它来烧菜饭吧，那个香呀！

时间:30分钟-1小时
食材
莴笋叶 适量
胡萝卜 适量
色拉油 适量
盐 2小勺
大米 2小碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米淘好放边上，让它先涨开。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜去皮切丁（这样营养更全点，当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步）
  • 步骤 3/9
    莴笋叶洗净晾干切段（不要切太大）
  • 步骤 4/9
    锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。
  • 步骤 5/9
    再放入莴笋叶一起煸炒，随后加入两勺盐
  • 步骤 6/9
    煸炒1分钟左右后，倒入之前的米锅（喜欢鲜一点的，可以加点鸡精，我觉得健康点就没加）
  • 步骤 7/9
    放入电饭煲，选精华煮，就是煮饭档（每种电饭煲不同，总之就是平时煮饭的那个档）
  • 步骤 8/9
    饭烧好后，打开用勺拌匀，然后盖上盖子继续让它闷会再吃。
  • 步骤 9/9
    饭好啦！
小贴士

因为蔬菜本身就有水分，所以烧饭的时候水要比平时少加一半，那样米粒才不会烂糊糊的。

发布于 2019-01-19
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