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麻辣米线
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successor坚强

最正宗的西安麻辣米线，又麻又辣超过瘾！！

食材
米线 130g
海带丝 5g
豆腐皮 20g
豆腐干 适量
榨菜 适量
花生米 适量
盐 适量
葱花 适量
油泼辣子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料齐全
  • 步骤 2/9
    把米线，海带丝，豆腐皮用冷水泡3小时以上。
  • 步骤 3/9
    水烧开，下锅煮3分钟。
  • 步骤 4/9
    把油泼辣子，调料放碗里。
  • 步骤 5/9
    煮好的米线倒入碗里，把豆腐干，榨菜，花生米撒上，一份热腾腾，香喷喷的麻辣米线就大功告成了！
  • 步骤 6/9
    加些丸子
  • 步骤 7/9
    加些青菜
  • 步骤 8/9
    下锅煮3分钟
  • 步骤 9/9
    升级版的丸子麻辣米线就做好了！
小贴士

1 米线，海带丝，豆腐皮要提前用冷水泡3小时以上。

2 米线可以泡两三天，提前泡好，吃的时候光煮，一劳永逸。

发布于 2018-06-19
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