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什锦挂面汤
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凹臣遣徘守
在老家,这汤还有个洋气的名字——金丝吊葫芦,大年初一早上吃的,金丝是挂面,葫芦是饺子、丸子。长长久久,福禄满堂!
食材
挂面
一小撮
饺子(煮熟的)
看人数
肉丸子
随意
酥肉
可有可无
木耳
适量
胡萝卜
适量
白菜
适量
西红柿
一个
醋
适量
香油
适量
盐
适量
白芝麻
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
肉丸子、酥肉都是年前炸好的,饺子是除夕剩下的,年年有余喽你懂的,木耳泡好洗净,胡萝卜、白菜切丝,西红柿切丁。
步骤 2/3
水烧开,先下挂面,依次放入胡萝卜、木耳、白菜、酥肉、肉丸子,煮沸后再加入西红柿、饺子。
步骤 3/3
面熟后,淋醋、香油,加盐调味,起锅,乘出,最后撒上白芝麻,就可以开动了!酸酸滴,香香滴,味道好不油腻!
发布于 2018-07-07
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