银丝挂面汤,是我母亲的最爱.每天中午必须喝上一碗挂面汤,银丝挂面特点是清淡丶爽滑丶易消化,特适合老人和少儿食用.配上绿色的菠莱和红色的西红柿在视觉和味觉上,都给人们一种食欲感,葱花经过酱油和香油的腌制,在面条临出锅前淋入,即增加了面条的香度又增加了鲜度.
贴心小提示:挂面一般在制作工艺时,都加入了食盐.所以做面汤时就不须再加盐了.