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酒酿糯米小丸子
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吾心给谁人暨
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食材
甜酒酿 适量
糯米粉 适量
抹茶粉 适量
可可粉 适量
南瓜 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜、胡萝分别去皮切小片，放在电饭锅里蒸熟，分别放在两只碗里捣成糊糊
  • 步骤 2/5
    再准备两只碗，分别倒入适量可可粉和抹茶粉
  • 步骤 3/5
    糯米粉分别放进四只碗里，加适量水，分别搅拌均匀成光滑的糯米团
  • 步骤 4/5
    把四只不同颜色的糯米团分别再分成小小的丸子
  • 步骤 5/5
    锅里煮酒酿，煮滚后放入小丸子，很快小丸子就熟了，捞起就可以吃了。当然夏天冰过更好吃！！
小贴士

各种配料，如可可粉，抹茶粉，南瓜，胡萝卜没有称精确的量，以适当为限吧！若喜欢颜色更丰富的可以弄些紫薯之类的，更加五颜六色了。酒酿若加多水不够甜，自己看着加些糖就成了。

发布于 2019-01-16
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