这个造型属于经典款了，自己小改了一下把葱花包在面里，表皮只洒芝麻，外观上看上去更纯粹些。口味不错，吃一个想二个。哈哈。
期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里（不再一一通知了）。如果需要查看更为详尽的图解和文字，欢迎搜索微信平台，各款自制中、西小点自娱自乐不忘众乐，欢迎关注^_^。
1．这次继续用新良面包粉，吃水性明显好于风筝面包粉，几乎同样的液体量，就不会象风筝粉一样软得不象话，反而弹性很好；
2．发酵后的面团如果较粘手不便操作，可稍微粘些手粉；
3．包裹的葱花并非必须，只为增加风味；
4．面包表面上色后可加锡箔纸遮盖以使其颜色均匀，柔和。我加晚了些，颜色偏重，但并未形成厚皮，时间上是可以接受的。
5．室温保存面包尽量2、3天内吃完，未吃完也不要放冰箱，室温保存即可；
6．各家烤箱各有特色，烤制温度和时间仅作参考，火候控制参考实际烤制情况；
7．酵母活性和制作时室温对面团发酵时间都有影响，冬天发酵时间相对偏长，也可以人为制造温度环境改善低温状态；
8．面团的液体材料不建议一次加入，建议最后留小部分液体材料，待观察后再行适量添加；
9．所提供配方的糖量经过实践是足以完成成品，若有特喜甜味口感的朋友，可适量增加糖份比重；