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杏仁玛格丽特
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贫址簿坠怯

原方来自君之，我稍加改动，加了杏仁，顿时感觉萌萌的

食材
1黄油100克 适量
2低粉100克 适量
3玉米淀粉100克 适量
4糖粉60克，盐一小撮 适量
5熟蛋黄两个 适量
6杏仁适量装饰用 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油软化加入糖粉和盐，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅，稍膨大
  • 步骤 2/6
    加入熟蛋黄两个，图片中我做的是两倍的量所以是四个蛋黄，原方要求熟蛋黄过筛，实际操作有难度，我做了几次都没过筛，感觉成品无压力
  • 步骤 3/6
    筛入面粉和低粉，
  • 步骤 4/6
    用手把材料揉成面团，顺便把蛋黄捻碎
  • 步骤 5/6
    称15至20克一个，用手稍按扁加一颗杏仁按结实，防止杏仁掉落
  • 步骤 6/6
    入烤箱180度上下火20分钟，实际温度和时间根据自家烤箱调整
小贴士

2014国庆，祝大家国庆快乐

发布于 2018-09-14
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