1.没压制之前就是豆腐脑。
2.如果用自动豆浆机，150g泡好的豆子直接加1200ml的水，建议使用果汁冷饮或果蔬模式打3遍，或者直接使用豆浆机干豆模式打豆浆，即使是打磨出的热豆浆，过滤后也要重新加热再使用，因为温度偏低的是不容易凝固的。凡是家里有搅拌机的最好用搅拌机。