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无糖无油黑麦土司
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千秋侥

真的是每天忙得没时间搞菜谱

食材
鸡蛋 1个
酵母 5克
盐 2克
黑麦面粉 400克
脱脂奶粉 2大勺
蜂蜜 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑麦粉入面包机或大容器
  • 步骤 2/5
    加入所有辅料后加半杯温水，搅拌，揉至光滑或者面包机发面程序（推荐使用面包机）
  • 步骤 3/5
    发面完成后再次揉面，分成三四分放入吐司盒
  • 步骤 4/5
    烤箱200度预热，200度烤20分钟
  • 步骤 5/5
    加生菜鸡蛋番茄金枪鱼等即可制成自己喜欢的黑麦三明治啦
小贴士

控糖人士蜂蜜可不加，没啥区别

诀窍是发面必须发好，面包机真的蛮好用的

如果没有面包机，手揉面团，在烤箱恒温发酵30分钟，取出再揉一次面团，再恒温发酵30分钟

发布于 2018-12-20
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