自己生日是情人节，今年就要做个小公举的粉色蛋糕，草莓和白巧克力酸甜平衡口感丰富有层次，还是挺满意的。
这是一个6寸方形慕斯圈的分量。
PS：有说方子量不够的，我只是给出自己实际的数据，每个人做的蛋糕片厚度都不同的，所需的慕斯糊也不一样，大概我中间放的蛋糕片比较厚，建议多做一些慕斯糊以免填不满。另请注意6寸方模比6寸圆体积小很多，不能直接照着分量来噢。