马苏里拉司康(酵母版)
9.8万 热度 34 收藏
credit孤独

一款非常简单快捷却很好吃的司康,使用酵母发酵比泡打粉感觉更健康。添加大量马苏里拉芝士,冷吃热吃都很不错。

食材
低筋面粉 200克
85克
酵母 3克
3克
20克
马苏里拉 110克
黄油 20克
鸡蛋 一个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面粉盐糖混合,倒入软化的黄油,用手指搓匀
  • 步骤 2/4
    酵母和一部分水混合后倒入面粉里,再倒入其它所有材料。揉成团即可(无需过度揉搓)
  • 步骤 3/4
    密封放入冰箱冷藏发酵一晚。用手掌压成2cm的厚片,用喜欢的模具压出形状。
  • 步骤 4/4
    表面刷蛋液,烤箱预热180度,烤20分钟上色即可。
小贴士

木有技术含量,早餐配一杯豆浆棒棒的。

发布于 2019-01-03
评论
相关菜谱