用酵母做的华夫饼，好吃更健康，所以做个喜欢的方子。然后脑洞大开，给华夫饼加了芝士培根馅，烤的时候芝士就爆浆出来了，是一款香香的咸口味的华夫饼。
这款华夫饼可以现做现烤，也可以做好原料后放冰箱冷藏第二天再烤了做早餐，也很方便。
1、面团用低筋面粉，是为了让华夫饼口感更松软，但是不好成团。也可以换成等量的中筋面粉，揉成团即可。
2、面团的湿度大，口感比较松软；面团湿度小，口感比较扎实。所以要注意由于面粉的吸水性不同导致差异。
3、面团较粘手，揉均匀基本成团就可以了。
4、如果打算冷藏过夜，可揉成团后，室温发酵大约半小时，放冰箱冷藏。第二天拿出来后，再继续后面的步骤。
5、不同华夫饼机的加热温度和时间都有差异，注意控制火候。一般看到冒白烟，闻到香味即可，比较松软；烘烤时间长的话口感偏干一些。