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抹茶华夫饼（简易版）
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瘟恳牟直揭

华夫饼（Waffle），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，需要用专用的烤盘烤制。华夫饼搭配非常多，可以配上各种水果或果酱或酸奶或奶油等等。作为早餐或者下午茶都非常棒！

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2个
松饼粉 290g
抹茶粉 10g
牛奶 120g
食用油 30g
糖霜 适量（可不用）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 2/6
    加入松饼粉、抹茶粉搅拌至无颗粒状
  • 步骤 3/6
    将华夫饼烤盘刷上一层薄薄的食用油，放进烤炉中层一起预热，选择上下管+热风模式，温度调至150°C，开始预热
  • 步骤 4/6
    预热好，将面糊倒入华夫饼硅胶烤盘内，8-9分满即可
  • 步骤 5/6
    把烤盘放进烤炉，温度150°C，烤20分钟左右，无蒸汽冒出即可
  • 步骤 6/6
    可撒上适量糖霜装饰
小贴士

华夫饼硅胶烤盘预热到刷上食用油发出滋滋的声音即可

发布于 2018-12-29
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