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华夫饼（烤箱版）
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森眸暖光

头次做的糯米华夫饼太腻，也难消化，这次加了低粉，依网上配方自己改良，口感不错，也不会太甜，刚刚好。

食材
糯米粉 100g
低粉 100g
牛奶 100ml
鸡蛋（中号） 3个
盐 2g
糖粉 50g
融化黄油 60g
泡打粉 4g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡蛋+盐+糖打至糖融化。后加入其他全部材料一起搅拌均匀顺滑无颗粒。
  • 步骤 2/2
    烤箱180℃，预热10分钟。模具刷上少许黄油，倒入材料。上下层，20分钟上色即可出炉。
小贴士

这个量用这两个模具刚刚好。一次搞定。

发布于 2018-11-07
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