马苏里拉司康
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帘伏咿呀赖强潍

记录一下……

食材
全麦粉 125g
1/4勺
肉桂(视口味) 1/4勺
酵母 1/2勺
全蛋液 15ml
牛奶 60g
马苏里拉碎 70g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    混合全麦粉,盐,肉桂,酵母。
  • 步骤 2/5
    放入蛋液和牛奶,拌均。
  • 步骤 3/5
    放入马苏里拉碎,拌均。
  • 步骤 4/5
    面团压扁对折两至三次,再团成圆球,放在加盖的容器里冷藏过夜。
  • 步骤 5/5
    早晨取出,压扁成圆饼,切成8块。无需醒发,直接放入烤箱,185度约10至15分钟。
小贴士

放20g黄油更好吃(搓入粉类中)。还可以放着碎牛肉,葱花等。

发布于 2018-12-05
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