这款素奶油奶酪的制作很简单，让很久没有吃过奶油奶酪的素食同学，可以过过瘾。一开始可能会觉得醋酸味很重，但是冷藏24小时后，风味会变得更好！可以在配方中加一点海盐，柠檬汁和营养酵母，因为我直接拿来做面包就没有加。
因为家里只有我一个人吃这奶油奶酪，所以我做的量很小，同学们可以依照自己的需求加倍，苹果醋的量可以保持，或是觉得太酸可以减少，但是不能太少。
苹果醋请不要用天地几号那个！
泡好的腰果要冲洗几次后再使用。
搅拌越细口感会越好。