【烘焙甜点】酸奶芒果吃不胖雪糕
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蘭平狗狗oo

【烘焙甜点】酸奶芒果吃不胖雪糕~天气慢慢热起来了,喜欢吃冰激凌和雪糕的大朋友和小朋友越来越多了,现在冰棍真不便宜,而且外边买的雪糕和冰激凌奶油多,热量高,色素多,没有真材实料,添加剂和合成色素都很多,刚好家里有芒果和自制酸奶,于是做了这个芒果酸奶雪糕。模具随心所欲用什么型号都可以,只要雪糕成型就可以,芒果金黄色做成雪糕颜色非常漂亮了,味道有是纯天然的没有任何色素和添加剂,放心食用超级好吃。没有冰渣,也不用担心吃胖,冰凉一夏天。

时间:10-30分钟
食材
自制酸奶 250g
芒果 280g
30g
炼乳 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备新鲜芒果肉,自制酸奶,糖和炼乳
  • 步骤 2/6
    把酸奶,芒果肉,糖和炼乳放入破壁机打成浓浆
  • 步骤 3/6
    像这样没有芒果肉粒完全成浓浆即可
  • 步骤 4/6
    木棍扎入雪糕模具中
  • 步骤 5/6
    然后把雪糕浓浆倒入雪糕模具,送入冰箱冷冻6-8小时即可成型
  • 步骤 6/6
    成型从冰箱拿出来软模具轻松脱膜装入雪糕袋中,硬模具用清水冲下就好脱膜了,然后在送回冰箱冷冻随吃随取很方便卫生。
小贴士

提示:酸奶芒果雪糕可以多做一些放入冰箱吃起来很方便,就不用去外边购买雪糕了,自己做的没有任何添加剂和合唱色素,不用担心加了少许糖就会发胖,其实:吃雪糕发胖都是添加剂和合唱色素及奶油油脂惹的祸。

发布于 2022-12-01
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