玛格丽特是一款十分简单易行的小点心,口感类似于旺仔小馒头。本人烘焙风格向来粗犷,形状不太好看,酱料有点外漏,不过总结了一下失败原因,再次尝试还是十分成功的。
玛格丽特小饼干是拥有一段美好的爱情故事的,将自己的指纹印刻在点心上,然后馈赠给爱的人,象征着爱的承诺。美好的寓意,美妙的口感,都让这款新手甜品在烘焙界大受欢迎。
第一次失败的经验是巧克力酱放早了放多了,改成中间加入就会提高成功率,不过嫌麻烦的亲也可以直接在一开始的时候少放一些。另外酱料的选择是可以随意的,搭配泡好的蔓越莓、葡萄干也是不错的。