玛格丽特饼干是一款非常简单的的新手级饼干,它不需要用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口。今天在做饼干的时候加入了一些可可粉、巧克力豆,味道更是好吃,绝对秒杀那些趣多多。
1、糖姜末剁碎些,避免影响酥松的口感。
2、饼干不用压得太扁,边缘微微裂开比爆裂更可爱,而且整个饼干的成熟度也更一致。
3、和面一定要用手,手掌的温度可以让黄油和面粉更好的融合。