最近电影私人订制上映了,我还没有来得及去看,不过今儿咱也搞了个私人订制,这个是我同学跟我订的,刚开始给她做了个原味的玛格丽特,她觉得特别好吃,后来问我还有什么别的好吃的,然后我问她麦芬要不要可可味的,我在面糊里放点可可粉,没想到她说玛格丽特饼干要可可味的,说实话我只是做过原味的玛格丽特饼干,可可味的从来没做过,在配方里用了20克的可可粉代替了低筋面粉,然后又怕苦了,又加了10克糖,做出来的成品,没想到很好吃呀,烤的时候整个厨房全是可可味道,感觉这次进的可可粉挺好的,是小熊的可可粉,味道很浓郁,真的很不错,非常感谢她的创意!
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、因为可可粉是无糖的,所以不能加入太多,20克足够了,还要适当增加糖量,按这个配方甜度刚刚好。
2、也可以换成抹茶粉粉、草莓粉等等其他口味。