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淡奶油曲奇
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维运蹲街守护

方子是别处找来了，自己实践了下，太香酥了。。。

食材
黄油 130克
糖粉 50克
细砂糖 30克
低筋面粉 200克
淡奶油 100克
盐 少许（小指甲盖大小）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温软化，用手指按压有印儿的状态
  • 步骤 2/8
    用打蛋器打发一下
  • 步骤 3/8
    加入细砂糖，糖粉和盐低速继续打发
  • 步骤 4/8
    打发到砂糖融化，黄油颜色发白体积变大的状态
  • 步骤 5/8
    分两到三次加入淡奶油，刮刀拌匀
  • 步骤 6/8
    加入过筛后的低筋面粉，拌匀后装入裱花袋
  • 步骤 7/8
    挤出喜欢的花纹
  • 步骤 8/8
    预热烤箱，180度，约15-20分钟
发布于 2018-11-06
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