无蛋淡奶油曲奇
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那笑语浅酌

配方来自小聪明,分量:26-28个。

食材
黄油 120G
糖粉 70G
淡奶油 100G
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状
  • 步骤 2/9
    等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用
  • 步骤 3/9
    将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/9
    翻拌至无干粉就停手
  • 步骤 6/9
    裱花袋剪个口子,塞入八齿裱花嘴,装入拌好的曲奇面团
  • 步骤 7/9
    挤在铺好锡纸的烤盘上
  • 步骤 8/9
    送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可(我的烤箱只有单上管,此处用的单上管加热,温度时间请根据自家烤箱习惯调整)
  • 步骤 9/9
    成品~
小贴士

口感香酥+花纹清晰+挤花不费劲儿的一款奶香曲奇

不加蛋,再也不用愁多余的蛋液怎么办

此外还是一款消耗淡奶油的好方子

配方成分很简单,总共就4种材料

以这款为基础款可以变化出各种口味

一句话概括:能有的优点它都有了!

宿舍楼上的人从半夜弹吉他改成半夜打架子鼓了

艺术家啊!天天练得如此勤奋我真是很服气,给您赞!

但是半夜一两点的天花板还在震,实在是睡不着啊救命 (┬┬﹏┬┬)

好想投诉!可是我怂,我不敢。悲伤的眼泪止不住地流下来

发布于 2018-08-27
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