由于黄油用完了，前几天尝试着用大豆油做了这款无黄油饼干。没想到获得了长辈们的一致认可，个人也比较喜欢这款饼干的口感，原料健康，制作简便，虽比不上黄油曲奇的松脆，但是口感还是相对经典的喔。废话不多说，现在就来说说做法：
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泡打粉=小苏打（碱性）+酸性材料+中性粉，也就是说泡打粉更强劲。因此不建议将小苏替换为泡打粉。
1）常温放置几天也不会回潮，但尽量密封好，早早吃完是王道。
2）植物油比黄油的饱和脂肪低，可以放心多吃几块，尤其老人也比较能接受。
第一篇原创小食谱，有借鉴前辈的经验喔~以后还会再接再厉的！Fighting！