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可可吐司面包 切片面包 不加黄油
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我对你有想法鸭

超爱巧克力，于是在面包里加了可可粉，可可的味道有些淡，但吃起来还是蛮好的！

可可粉如果加多会有苦味，但可以随着可可粉加多糖量也加多的！

食材
鸡蛋 1个
高筋面粉 300克
淡奶油 80克
白砂糖或者蜂蜜 40克
盐 3克
干酵母 5克
牛奶 80克
可可粉 20克
土司模具(450克) 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    我将所有材料一股脑放到面包机里，点揉面功能，半小时后，重新启动一次揉面功能，为了揉出膜！
  • 步骤 2/6
    揉面完成，将面团放到温暖处发酵到2～3倍大，我是用的面包机发酵。
  • 步骤 3/6
    取出面团，揉搓排气。切成均匀的3份。每一份都擀成椭圆形，卷起来再按扁，再弄成椭圆形，重复3次。这时候可以在里面加葡萄干或者干果也或者涂抹果酱！再卷起来后，3份并排放入模具！盖上盖子。
  • 步骤 4/6
    烤箱打2分钟，稍微有点温度，放进烤箱发酵至9分满。
  • 步骤 5/6
    然后直接打到170℃，30分钟差不多。这个也根据自家烤箱的温度来，温度和时间可以稍微做调整。
  • 步骤 6/6
    好了，出炉！等面包完全凉透，取出来切片就好了！
发布于 2019-01-12
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