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香椿土鸡蛋煎饼
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谋怪手访涎

朋友从远方寄来了一箱土鸡蛋和自家树上采的香椿芽。土鸡蛋有普通土鸡蛋和乌鸡蛋两种，春光正好，便用这远方的心情做一道春日的小食。

食材
香椿 2把
土鸡蛋 4个
盐 适量，根据自己口味调整
味极鲜酱油 1小勺
调味蘸汁 味极鲜、醋、蚝油、香油、蒜蓉
面粉 200g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料，香椿切去老梗
  • 步骤 2/5
    锅烧开水，下香椿焯水2分钟，颜色变绿后捞起
  • 步骤 3/5
    切碎，加入面粉，鸡蛋，盐，味极鲜，水，搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    我喜欢吃软一点的，就调的面糊比较稀
  • 步骤 5/5
    成品，蘸料汁味道更好
发布于 2018-07-27
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