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虎皮鸡蛋
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innumerable愉快

家里的宝宝吃腻了白煮蛋，荷包蛋，炒鸡蛋，来点不一样的滋味！

食材
鸡蛋 12个
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量
食用油 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冷水煮鸡蛋，水煮开了小火10分钟即可。
  • 步骤 2/4
    一天的鸡蛋用凉水冲，完全凉透后剥去鸡蛋壳，并用刀在鸡蛋上划一点口子，以便入味。在锅里放入适量食用油，放入鸡蛋，煎至表面金黄起皱。
  • 步骤 3/4
    煎好后加入适量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分钟左右。
  • 步骤 4/4
    如果想更入味可以在锅里再焖一会儿，我着急吃，就立马出锅啦，撒上葱花，颜值杠杠滴！
发布于 2018-10-24
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