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蟹黄包
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东方若白-

高大上的蟹黄包，美观大气又好吃哦！咬开面包里面有甘香的蟹黄，或是鲜甜的蟹肉，实在太棒啦！

食材
中筋面粉 100克
肉蟹盖（带蟹黄） 数只
蟹钳 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把面粉加水揉成面粉团。
  • 步骤 2/3
    肉蟹选蟹盖和蟹钳的部位，隔水蒸熟。蟹盖有蟹黄，蟹钳去壳留肉，蟹钳肉质较多，因此选这两个部位做包点，方便食用也美味。
  • 步骤 3/3
    把揉好的面团放入蟹盖上，可拿少许蟹黄放在面团上装饰。蟹钳就用面团包起来。隔水蒸20分钟，面团插入竹签不带粉浆出来，就是熟透了。美观大气又好吃的蟹黄面包就可以趁热开吃啦！
发布于 2018-10-03
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