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胡椒清炒三鲜
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淡墨文竹秋竹
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食材
北极贝 8个
笨鸡蛋 2个
洋葱 半个
白胡椒粉 1/2茶匙
黑胡椒碎 1茶匙
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将蛋液打均匀，油温六分，蛋液下锅
  • 步骤 2/4
    小火，鸡蛋初成型，不要炒老，洋葱切丝，下锅
  • 步骤 3/4
    大伙爆炒一下，放入盐，鸡精，白胡椒，快速翻炒
  • 步骤 4/4
    洋葱炒至微出水时，闭火，将切丝的北极贝放入锅中，放入黑胡椒碎，利用锅的温度，翻炒，切勿使北极贝炒老
发布于 2018-07-30
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