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炒三鲜
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采秋糯帅哥

最近茨菇上市了，猪猪特别喜欢吃，之前都是用来烧肉的，今天就买了大蒜和百叶做一个炒三鲜吧，也是非常好吃的一道素菜哦。

时间:10分钟内
食材
茨菇 6个
百叶 2张
油 适量
盐 适量
大蒜 10根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材洗净。
  • 步骤 2/6
    茨菇切片。
  • 步骤 3/6
    大蒜切段，百叶切丝。
  • 步骤 4/6
    起油锅，放入蒜梗爆香后放入茨菇翻炒片刻。
  • 步骤 5/6
    倒入蒜叶和百叶用筷子翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    最后适量盐调味，沿锅边撒入适量高汤。
小贴士

百叶丝可以用热水烫一下，口感更加软嫩。

发布于 2022-06-25
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