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茭白炒三鲜
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傲旋丿龙靡丶凤舞

这是我自创的一道快手菜，茭白炒三鲜（鲜肉、鲜椒、鲜蘑），口感爽脆清甜……

食材
茭白 3根
香菇 3朵
红椒 2个
生抽、料酒、白糖、盐 适量
里脊肉切片 少许
葱姜蒜末 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红椒选用彩椒切滚刀
  • 步骤 2/7
    茭白、香菇切片
  • 步骤 3/7
    先用少量油煸炒茭白
  • 步骤 4/7
    煸炒至微黄成出备用
  • 步骤 5/7
    锅中加底油，放入香菇煸炒干水份，加入葱姜蒜末炒香
  • 步骤 6/7
    加入里脊肉片炒至变色下茭白，调入生抽、料酒、盐、白糖调味
  • 步骤 7/7
    出锅装盘，撒上葱花即可
发布于 2018-10-28
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