胡萝卜富含多种维生素，木耳是延年益寿的好食材，两种材料配到一起，不仅味道鲜美，还不失营养，网上有说两个一起搭配吃容易得皮炎，其实不也。相反，两个食材所含的营养素缺乏才容易得皮炎。今天我还加了海鲜菇，炒出来的三鲜真的是好好吃，又营养。
木耳看似干净，其实很脏，因为木耳有吸附灰尘的作用，所以洗的时候要下点油搓洗，这样才能彻底洗净。