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步骤 1/8
先把食材洗干净 清水浸泡半小时
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步骤 2/8
准备好调料火锅底料 辣椒
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步骤 3/8
大蒜 姜 是必不可少的 我喜欢吃酸香的，同时也可以去除腥味
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步骤 4/8
全部配料都准备好了，准备开炒
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步骤 5/8
我比较怕麻烦了，这些作料通通全部，对 加油，油温热后全部放进去爆炒料，炒到闻到香味，就可以倒食材下去
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步骤 6/8
期间减少翻炒以免肉壳分离 加入一小半碗水加料酒 盖入锅盖焖倒水汽半干
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步骤 7/8
最后放少许的海鲜酱油 和耗油就可以出锅了，不要太多因为放酱就有点咸了，尝过以后更具口味来加料
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步骤 8/8
出锅开吃吧！