土耳其青口填飯
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月光族
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食材
青口 1打
白米 一杯
番茄 半個
洋蔥 半個
葡萄乾 少許
松子 少許
豆蔻 1匙
肉桂 1匙
羅勒 1匙
刁草 1匙
橄欖油 少許
少許
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青口洗淨,解凍,把肉取出備用,殼不要丟
  • 步骤 2/8
    洋蔥,番茄切細末,與其他材料備用
  • 步骤 3/8
    熱鍋倒進少許橄欖油,把松子煸至金黃,然後放入洋蔥,番茄,葡萄乾和其他香料翻炒至熟透
  • 步骤 4/8
    把煮好的米飯放進鍋中與材料翻炒至均勻,太乾的話可以放少許水
  • 步骤 5/8
    在殼里填滿炒香的米飯,上面鋪上青口肉
  • 步骤 6/8
    上鍋蒸5分鐘
  • 步骤 7/8
    青口取出晾涼,檸檬切片,擺盤
  • 步骤 8/8
    吃的時候擠上檸檬汁
发布于 2018-08-15
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