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葱爆扇贝
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孤独jelly
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食材
扇贝 200g
大葱 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒面 适量
大蒜 适量
姜 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    扇贝肉焯水
  • 步骤 2/8
    去掉泥和脏东西
  • 步骤 3/8
    大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝
  • 步骤 4/8
    锅里坐油
  • 步骤 5/8
    爆香大蒜和葱姜
  • 步骤 6/8
    加入扇贝拌炒
  • 步骤 7/8
    加入酱油、食盐和花椒面
  • 步骤 8/8
    大火拌炒出锅即可
小贴士

1.扇贝事先焯水，去腥

2.去掉扇贝的泥和脏东西，不要吃进肚子哦

3.多放大葱和大蒜，味道好还去腥

4.因为扇贝已经是熟的，大火快炒即可

发布于 2018-11-09
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