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清蒸比目鱼
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有营养又好吃，鲜甜！

食材
比目鱼 1条
姜丝 适量
葱 适量
食用油 少许
白酒 少许
酱油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    比目鱼洗干净，用小刀在鱼身切开小口，放于碟子中。
  • 步骤 2/3
    鱼的两面都撒上适量的盐，盘底放些姜丝，剩余的姜丝放在上面，葱切成小段，也放在上面。随后倒入少许白酒，适量酱油，适量的白砂糖。
  • 步骤 3/3
    然后放进锅里隔水蒸熟，大火大概蒸25~30分钟。
小贴士

喜欢吃香菜的朋友，在开锅最后1分钟加入香菜就可以了。孕妇慎食香菜哦！

发布于 2019-02-03
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