清蒸的鱼总是鲜香无比的，我爱各种鱼嘛，当然什么鱼都会来尝试一下。比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美！
1. 没低温机也可以直接煎香比目鱼，中火煎6-8分钟即可；
2. 煎比目鱼时应先按着鱼肉块，避免鱼肉块拱起。