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清蒸比目鱼
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哦哟我嘟
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时间:10-30分钟
食材
比目鱼 两条
葱 姜 蒸鱼豉油 豆油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    首先将比目鱼清洗干净 接着用刀把鱼划几道口 然后把鱼身上均匀涂抹上一层盐 再把切好的姜片放入切口处 将鱼放入盘中上锅猛火蒸
  • 步骤 2/2
    根据鱼的大小 厚度的不同 蒸好的时间自己掌握 当鱼蒸好后 将盘中的水倒出 将姜片拿出 接着把准备好的姜丝 葱丝放在鱼上面 把准备好的热油浇在鱼上 再到入适量蒸鱼豉油 就做好了这道清蒸比目鱼了
小贴士

1 家常烧加五花肉，两者之间融合，味道更好。

2 也可以在鱼肉快烧好时加入豆腐 粉条，粉条吸了鱼汤，好吃。

发布于 2018-08-11
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