自从家里的鱼塘养了若干鱼之后，吃上清水瘦身鱼已经不是啥问题，可是鱼吃多了，一样会觉着腻啊，于是，变着花样做鱼成了我其乐无穷的事，鳙鱼的鱼头炖汤，剁椒蒸，可是剩下的鱼身永远是个问题啊！于是，我就尝试着用烤的方式来做鱼身，嘿！完胜！
天冷了可用平底锅垫上喜欢的素菜，考好的鱼摆在素菜上，撒上葱，香菜，紫苏或薄荷叶，各种坚果，喜欢吃辣的多放辣椒，淋上一勺热油，慢慢加热着吃，不比烧烤摊的口味差哦！