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红烧胖头鱼
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裔蹂躏你

鱼头半个

食材
鱼头半个 辣椒.泡椒（8）个
姜6-7片 葱一把
红糖一瓢羹 酱油7瓢羹（我用的是六月鲜）
蚝油少许 料酒
海天豆瓣酱一瓢羹 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱼头半个，今天我生的鱼头忘记拍照片了，平底锅起油把鱼头煎成两面黄即可
  • 步骤 2/3
    然后料酒，酱油把准备好的材料都放进去，我是泡脚和️各放了7-8个，加入温水漫过鱼头，大火烧开后转中火，大概30分钟左右，再大火收汁即可（不需要放盐了）
  • 步骤 3/3
    怎么样，重口味的鱼头就这样诞生了，好吃到爆棚了
发布于 2019-01-14
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