嘴馋想吃鱼头豆腐汤,结果发现单买鱼头还不如买整条鱼划算。
那么,问题来了:用完鱼头剩下的鱼身要怎么吃呢= ̄ω ̄=
按我们家的习惯是用盐腌了,放冰箱,下一顿蒸着吃~其实我也不知道baoyan两个字怎么写,是我们这边的方言,希望知道的盆友告诉我一声哈~
盐的用量:一般一个鱼块用三小勺盐,真的是小勺。一勺盐上去,抹开,再揉一下;反面同样操作。然后肉厚的地方稍微加一点盐,再揉一下就可以了